Encuentro participativo para la construcción de la identidad gastronómica de Entre Ríos
APNoticias. Noticias de la ciudad de Villaguay, Provincia de Entre Rios, Argentina
(AP Noticias) Encuentro participativo para la construcción de la identidad gastronómica de entre ríos
Encuentro participativo para la construcción de la identidad gastronómica de Entre Ríos
Se invita a ser parte de un encuentro pensado para poner en valor la gastronomía entrerriana y construir, entre todos, una identidad que represente los sabores, productos y tradiciones de nuestra provincia.
Tendrá lugar el viernes 24 de julio, de 10.30 a 13 horas, en el Centro de Convenciones Papa Francisco, Av. Raúl Alfonsín 1853, Villaguay.
El encuentro será coordinado por la consultora Metro Cuadrado, especializada en planificación territorial y turismo, que lleva adelante el proyecto de construcción de la identidad gastronómica de Entre Ríos junto al Gobierno de la Provincia y el CFI. Durante la jornada trabajaremos de forma colaborativa sobre los productos y platos representativos de cada región, compartiremos miradas sobre las tradiciones culinarias locales y conversaremos sobre los desafíos y oportunidades para fortalecer la gastronomía como un motor de desarrollo productivo, turístico y cultural.
Está dirigido a productores, emprendedores, cocineros y cocineras, prestadores gastronómicos y turísticos, instituciones, referentes del sector y a todas las personas que quieran aportar su mirada para construir una identidad gastronómica diversa y representativa.
Tu participación y tus aportes son fundamentales para consolidar una identidad gastronómica que represente a Entre Ríos, fortalezca el sentido de pertenencia y proyecte el valor de nuestra provincia a través de sus sabores.
Link de inscripción: https://forms.gle/QpiRzQ7XcPEXoz926
Villaguay 2026-07-21
