Boom de la alfalfa argentina: las exportaciones ya superaron las 90.000 toneladas
Las ventas al exterior de alfalfa y sus derivados crecieron 92% durante el primer trimestre de 2026 y consolidaron una tendencia de expansión sostenida, impuls
Las exportaciones argentinas de alfalfa y sus derivados atraviesan un fuerte crecimiento y consolidan al cultivo como uno de los productos agroindustriales con mayor expansión en los mercados internacionales. Durante el primer trimestre de 2026, las ventas al exterior alcanzaron las 93.974 toneladas, lo que representó un incremento del 92% respecto al mismo período del año pasado.
Según datos difundidos por la Secretaría de Agricultura, entre enero y marzo de 2025 se habían exportado 48.773 toneladas de productos forrajeros, harina y pellets de alfalfa. Ahora, el sector proyecta cerrar el año con más de 190.000 toneladas exportadas y un ingreso superior a los 75 millones de dólares FOB.
Desde el Gobierno destacaron que "el crecimiento de la exportación de la forrajera sostiene una tendencia al alza que se observa en los últimos tres años".
Durante todo 2025, la Argentina había exportado 167.311 toneladas de alfalfa y derivados. De ese total, 22.983 toneladas correspondieron a harina y pellets, mientras que otras 144.328 toneladas fueron productos forrajeros. Ese volumen ya había significado una mejora del 28% frente a 2024.
Brasil y Medio Oriente, entre los principales compradores
La alfalfa es uno de los cultivos más utilizados para alimentación animal, especialmente en sistemas ganaderos y tambos. En el país se calcula una superficie sembrada cercana a los tres millones de hectáreas, incluyendo aquellas destinadas al consumo interno.
El principal núcleo productivo se encuentra en el sur de Córdoba, donde se concentran alrededor de 600.000 hectáreas. También hay producción importante en provincias como Buenos Aires, Santa Fe, Entre Ríos, La Pampa, Neuquén, Mendoza y Santiago del Estero.
Actualmente, gran parte de la producción sigue destinada al mercado interno, aunque las exportaciones vienen creciendo de manera sostenida, sobre todo hacia Brasil y países limítrofes, impulsadas por ventajas logísticas y cercanía geográfica.
A la vez, el sector logró ampliar su presencia en mercados considerados más exigentes, especialmente en Medio Oriente. Desde Agricultura remarcaron que "la presencia de mercados en Medio Oriente, como Arabia Saudita y Emiratos Árabes Unidos, evidencia la capacidad del sector para insertarse en destinos de mayor exigencia y demanda forrajera".
Un cultivo estratégico
Además del crecimiento comercial, el Gobierno resaltó la importancia agronómica de la alfalfa. Según explicaron, se trata de un cultivo perenne que mejora la calidad del suelo gracias a su sistema radicular profundo y a su capacidad para fijar nitrógeno.
De acuerdo con registros del Instituto Nacional de Semillas (Inase), actualmente existen 476 variedades de alfalfa inscriptas en el Registro Nacional de Cultivares.
En ese marco, el comunicado oficial definió a la alfalfa como "un insumo clave para diversificar las exportaciones, así como para la producción eficiente de proteínas animales".
