El maíz recupera el protagonismo en Entre Ríos: proyectan rindes récord y un fuerte impulso a la transformación local - Cadena Entrerriana 96.5MHz LRS 798
Con una superficie de 530.000 hectáreas, la campaña maicera 2025/26 se encamina a superar el promedio histórico. El Gobierno provincial destaca la importancia de convertir el grano en proteína animal para fortalecer las cadenas de valor. Un ciclo de
Con una superficie de 530.000 hectáreas, la campaña maicera 2025/26 se encamina a superar el promedio histórico. El Gobierno provincial destaca la importancia de convertir el grano en proteína animal para fortalecer las cadenas de valor.
Un ciclo de revancha productiva
Tras una temporada anterior marcada por la escasez, el campo entrerriano respira optimismo. Durante una recorrida por el establecimiento «San Alfonso» en el límite entre Diamante y Paraná, el ministro de Desarrollo Económico, Guillermo Bernaudo, confirmó que las expectativas de cosecha son alentadoras.
«Será una muy buena campaña que compensará el déficit del año pasado, cuando debimos comprar grano fuera de la provincia para abastecer nuestras cadenas cárnicas», señaló Bernaudo. El objetivo es claro: recuperar la autosuficiencia de un insumo que es el corazón de la industria avícola y porcina de la región.
Los números del optimismo
Según proyecciones de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos, el ciclo actual arroja datos clave:
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Superficie sembrada: 530.000 hectáreas.
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Rendimiento esperado: 6.800 kg/ha.
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Crecimiento: Un 18% por encima del promedio de la última década.
Aunque el ministro advirtió sobre ciertos riesgos climáticos para los maíces tardíos en comparación con el mes anterior, el panorama general sigue siendo positivo gracias a la sinergia entre el sector público y privado.
Innovación y Sostenibilidad: El «Modelo Entre Ríos»
La visita se dio en el marco de un ensayo técnico liderado por la firma Pioneer, que integra a actores fundamentales del ecosistema productivo: INTA, la Bolsa de Cereales, la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UNER y asesores privados.
Esta articulación no solo busca volumen, sino eficiencia. «Nuestra provincia convierte el maíz en cerdo o pollo; consumimos todo lo que producimos. Un potrero como este terminará convertido en proteína animal», enfatizó el ministro, destacando la agregación de valor en origen.
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