Apicultura en Entre Ríos: 54 alumnos se especializan para potenciar el mercado de la miel - Cadena Entrerriana 96.5MHz LRS 798
La formación, impulsada por el CGE y el Ministerio de Desarrollo Económico, busca profesionalizar el sector ante el aumento del consumo y las nuevas exigencias del mercado. Se dicta en cuatro departamentos clave de la provincia. Con el objetivo de tr
La formación, impulsada por el CGE y el Ministerio de Desarrollo Económico, busca profesionalizar el sector ante el aumento del consumo y las nuevas exigencias del mercado. Se dicta en cuatro departamentos clave de la provincia.
Con el objetivo de transformar la producción apícola regional en una actividad más competitiva, jóvenes y adultos de la provincia participan de una capacitación integral que combina teoría y práctica en el territorio. La iniciativa surge en un contexto de cambios globales en los hábitos de consumo, donde la miel ha ganado terreno, exigiendo a los productores locales una actualización inmediata de sus técnicas.
Formación estratégica y territorial
La propuesta educativa, que cuenta actualmente con 54 estudiantes activos, se distribuye de manera estratégica en cuatro departamentos con fuerte impronta productiva:
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Nogoyá
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Tala
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Gualeguaychú
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Federal
Desde la Dirección de Educación de Jóvenes y Adultos del Consejo General de Educación (CGE), destacaron que el trayecto formativo iniciado en octubre de 2025 se extenderá hasta abril de este año. Esta ventana temporal no es aleatoria: coincide con el ciclo biológico y productivo más intenso del sector, permitiendo que los alumnos apliquen los conocimientos en tiempo real.
El valor de las economías regionales
«La apicultura es una actividad clave para el equilibrio ambiental y también para las economías regionales», subrayó Alfredo Blochinger, titular del área en el CGE. El funcionario remarcó que el perfeccionamiento constante es la única vía para fortalecer la cadena de valor ante las transformaciones que atraviesa el mercado apícola.
A través de esta articulación con el Ministerio de Desarrollo Económico, la provincia busca no solo generar mano de obra calificada, sino también asegurar la sostenibilidad de un sector que es pilar de la biodiversidad entrerriana.
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